無論是懷揣著創業夢想的奮斗者，還是渴望掌握一技之長開啟新職業道路的求職者，亦或是單純熱愛烹飪、想要提升廚藝的家庭美食愛好者，都希望能找到一所專業靠譜的培訓學院，學習精湛的廚師技藝。山東淄博星火職業培訓學院是魯中地區建校早、規模大的民辦職業培訓學院，自然成為了眾多人心中的熱門選擇。那么，它究竟有沒有廚師課程呢？答案是肯定的，而且其廚師課程豐富多樣，能滿足不同人群的需求。

一、山東淄博星火職業培訓學院簡介

山東淄博星火職業培訓學院創建于1988年，是國家注冊品牌并通過ISO90001國際質量管理體系認證、魯中地區建校早、規模大的民辦職業培訓學院，是省直屬的民辦職業培訓學院，是全國民辦職業培訓先進單位。學院除教學總部外，還擁有獨立的淄博星火駕校、東校區的山東特種作業人員培訓基地和占地140畝的周村新校區等教學機構。

二、山東淄博星火職業培訓學院廚師課程

家庭廚藝班：家常菜、現代家庭營養菜、精美涼菜的制作，結合節日及家庭需求量身定制，讓你的廚藝大放光彩

廚師創業班：學習特色風味家常菜品、精品涼菜、時令季節菜、酒店熱銷菜

廚師就業班：學習烹飪理論基礎知識，練習刀工、勺工，學習特色風味家常菜品、精品涼菜、時令季節菜、酒店熱銷菜

廚師綜合班：學習烹飪理論基礎知識，練習刀工、勺工，學習特色風味家常菜品、精品涼菜、時令季節菜、酒店熱銷菜等；學習現代酒店流行代表菜、新派菜系，創新拿手菜、藝術插花、盤飾技巧，魯川粵等代表菜學習高檔菜品制作，膠東海鮮原料知識及制作工藝，各種酒店招牌菜學習菜品成本核算，宴席制作與廚房管理，開店籌備及運營管理知識

店長班：學習餐飲連鎖加盟店、蛋糕店、飲品店店長、前廳經理的運營管理知識、技能及營銷方法

金牌廚師長班：學習中餐廳、餐飲連鎖加盟店、燒烤店的廚房管理、成本核算、團隊協作、菜品研發等廚政管理知識、技能

廚師全年班：學習綜合班和面點班，烘焙班，西點班所有內容

廚師全年班：學習綜合班和面點班，烘焙班，西點班所有內容及酒店管理知識（含中專證）

西餐班：西餐原料、基礎知識講解，各種醬料配置、沙拉制作、水果拼盤工藝；各種意面制作工藝；各種湯類制作；牛、豬、雞扒腌制與煎制方法；經典簡餐、西餐零點小食制作；意大利、美式咖啡制作；西式糕點制作等

周末業余班：家常菜、現代家庭營養菜、精美涼菜的制作，結合節日及家庭需求量身定制，讓你的廚藝大放光彩

博山菜專修班：1、爆炒肉片；2、爆炒腰花；3、博山豆腐箱；4炸春卷；5、蛋包；6、卷尖；7、硬炸肉；8、炸小雞；9、精炸排骨；10、炸廣東肉；11、博山酥鍋；12、熗皮肚；13、凍粉拌西芹；14、清拌肉；15、風味炒皮扎；16、漚底魷魚；17、櫻桃肉；18、虎皮蛋扣肉；19、八寶飯；20、博山燴菜

山東淄博星火職業培訓學院的廚師課程豐富多樣，無論你是出于何種目的學習烹飪，都能在這里找到適合自己的課程。在這里，你將開啟一段精彩的烹飪之旅，掌握精湛的廚藝，實現自己的夢想。歡迎小伙伴們撥打屏幕上的電話進行咨詢。